Papaya一直使用40年的獨特的醬料製造方法。我們的醬汁製造方法都是將生蔬菜煮沸以製成醬汁的底料。用這種方法，殘留了即使煮沸也不能完全溶化的植物纖維，並作為殘渣丟棄，但經過各種方法和研究之後，發現可通過使用酵素溶化蔬菜。 通過這種不對蔬菜施加熱的製造方法，令植物纖維不會殘留，這種製造方法令醬汁更有鮮味和獨特風味。 同時，即使醬汁是通過利用生蔬菜的鮮味的方法製成的，但如果醬汁中含有不必要的添加劑，天然成分的味道就會變質。沒有任何添加劑能勝於天然的味道，所以我們做的產品均不使用化學調味料，甜味劑，香精，著色劑，防腐劑等
使用大量有機番茄，結合有機糖，天日鹽和有機釀造的醋（蘋果醋，米醋），並用有機洋蔥通過發酵作用溶解材料。此發酵作用使番茄醬更富濃厚的蔬菜風味。
ちょっと変わった響きのソースは昭和29年に京都伏見で誕生しました。昭和48年からは、野菜のおいしさを「まるごと、つめこみたい」との思いから開発した、こだわりの独自製法でソースをつくっています。出来るかぎり不必要な添加物を使わず自然素材の味を大切にした食品づくりを目指しています。
添加物を使用しないソースづくりに始まり有機野菜、有機原料からつくりあげた有機JAS認証のオーガニックシリーズへと美味しく安心できる商品づくりを続けています。
有機栽培のトマトをふんだんに使用し、有機砂糖、天日塩、有機醸造酢（りんご酢・米酢）をあわせ、有機栽培のたまねぎを酵素の働きで生のまま溶かし込んだ、野菜の旨味豊かなトマトケチャップです。
容量/300g
原材料：有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢（有機米酢、有機りんご酢）（りんごを含む）、有機たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく アレルギー：りんご
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。 何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語）
