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森田鰹節 鰹魚節 鰹本枯節 BONITO FLAKES 30G ✨日本產鰹本枯節 ✨除了煮高湯外,亦可以灑在烏冬、凍豆腐,大阪燒、章魚燒等料理上 ✨日本產鰹本枯節 鰹魚節被認為是世界上最堅硬的食物之一。 將生鰹魚烹煮、煙熏、日曬交替重複乾燥。最後利用微生物的幫助下排乾水分並硬化。這項工作需時四個月,透過這繁複工序同時上產生了鰹魚獨特的風味。 古人的智慧和匠心,都凝聚此鰹魚節中。 Product #: shokutsuu-森田鰹節 鰹魚節 鰹本枯節 BONITO FLAKES 30G 2023-05-21 Regular price: $HKD$53.0 Available from: Shokutsuu 食通In stock