｢桷志田｣產品介紹
一般黑醋的發酵熟成期間為半年至1年，但｢桷志田｣黑醋的發酵和成熟期超過3年。透過長時間的熟成，顏色會變深，而且氨基酸的量會增加，促使黑醋具有醇厚的風味。在日本同業中都獲得｢氨基酸含量最豐富的黑醋｣的高度評價。
日本鹿兒島產地直送
桷志田有機玄米和大豆3年發酵熟成之黑醋
長時間的熟成令黑醋顏色變深，而且氨基酸的量會增加
不使用任何添加劑, 人造色素或防腐劑
JAS (日本農林規格)認證之黑醋
送禮之選
1份醋以4-5倍水/炭酸水/牛奶稀釋飲用。可因口味相應調整
可用於烹飪，做成沙律醬或漬物， 更可以為餃子調味。
製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢
三年熟成 桷志田 泉は、通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。
原料に玄米と大豆を使用することにより、アミノ酸総量が米酢の約5.6倍、弊社黒酢の約1.5倍。
また、GABA・大豆イソフラボンも含有しております。水や炭酸、牛乳で４～５倍に薄めてお飲み下さい。
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。
何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語)
